Besøg os på:
Møbelfabrikken
Gl. Rønnevej 17 A, Nexø
(følg skiltningen til Møbelfabrikken)
KONTAKT INFO:
E-mail: info@nexosushi.dk
Telefon: 27 94 67 95
Sensommer-tilbud
Nexø Sushi har sidste åbningsdag LØRDAG D. 28. AUGUST
Sæsonnens mest populære menu blev vores "SUSHI-SOMMERSPECIAL". Pyntet med sommerens skiftende frugter og bær, og med revet citronskal blandet i risen, har den været et frisk pust i sommervarmen :-)
Vi takker for sæsonnen ved at sælge vores Sommerspecial box for 100 kr. fra på onsdag og resten af ugen.
TAK FOR I ÅR
SE HELE VORES MENUKORT UNDER NYHEDER
Spis din sushi i vores el-bil!
Køb en sushi-picnic, og tag ud og nyd maden i el-bilen MyCar
Reserver din picnic på 27 94 67 95.
Mød vores nye rullende køkken
Nexø Sushi får som noget nyt denne sommer et rullende køkken, så vi kan komme rundt på hele øen.
i højsæsonen kan du møde os her:
ONSDAG, Rønne Torv (d. 30/6, 7/7, 15/7,21/7 og 4/8)
FREDAG, Allinge Havn (d. 23/6,2/7, 9/7,16/7, 23/7)
LØRDAG, Rønne Torv (d. 19/6, 26/6, 3/7, 10/7,31/7)
Vores rullende køkken kan også lejes til din sommerfest - både med og uden kok.
Ring og hør nærmere.
Sushi med bornholmsk røget fisk
Nexø Sushi har fundet sin egen lille niche i et finurligt mix mellem det japanske og nordiske køkken. Så kom forbi og smag sushi med grøntsager fra den danske sommer og fisk fra de lokale røgerier
I udkanten af Nexø kan du besøge Nexø Sushi, som har slået sig ned i det lokale iværksætterhus’ lille cafe.
Ejeren, Marianne Aarup, fortæller at sushi oprindeligt er en metode som japanerne brugte til at konservere deres fisk, ved at rulle den rå fisk ind i syrnet ris. I Danmark har vi også lange traditioner med at konservere rå fisk. På den måde kan vores marinerede sild eller gravad og røget laks kaldes en nordisk variant af sushi. Men sushi er jo en fantastisk delikat, hyggelig og fantasifuld måde at lave og spise mad på, sammenlignet med en dansk sildemad, så derfor synes jeg at vi har taget det bedste fra to verdener.
Udover smagen, er kreativiteten og det lokale tilhørsforhold i højsædet på den lille sushibar, hvor ejeren selv svinger knivene bag disken. Vores udvalg er ikke så stort, men til gengæld varierer det hen over sommeren, så vi så vidt muligt bruger lokale og økologiske råvarer. Ud over sushi med for eksempel jordbær, asparges eller rødbede, sælges også tangsalater og andre specialiteter.
